La Ninja CRISPi PRO XL llega para resolver uno de los problemas más comunes de las freidoras de aire tradicionales: las cestas de plástico o metal que con el tiempo se rayan, absorben olores y no dejan ver bien cómo va la cocción. Aquí la propuesta es distinta, ya que sustituye la cesta clásica por dos recipientes de cristal CleanCrisp, uno de 5,7 litros y otro de 2,3 litros, pensados tanto para comidas familiares como para raciones más pequeñas.
Lo primero que se nota al usarla es la versatilidad de sus 5 funciones de cocción predefinidas: Max Crisp para gratinar, Air Fry para freír con aire, Bake para hornear, Prove para fermentar masas y Recrisp para recalentar y devolverle el punto crujiente a las sobras. Esta última función es, en la práctica, una de las más útiles del día a día, porque permite reaprovechar comida sin que quede blanda o gomosa, algo que en el microondas simplemente no se consigue.
La potencia de salida de 2050 vatios se traduce en tiempos de precalentado cortos y una cocción bastante pareja, algo importante cuando se trabaja con un recipiente de cristal de gran tamaño. El rango de temperatura va de 85°C hasta 205°C, con control manual de tiempo y temperatura además de los programas automáticos, lo que da margen para ajustar recetas propias sin depender solo de los presets de fábrica.
Uno de los puntos que más se destaca en las opiniones reales de compradores es la limpieza. Al ser recipientes de vidrio en lugar de las típicas cestas antiadherentes, no hay revestimiento que se desgaste con los años, y tanto los recipientes como las tapas de almacenamiento son aptos para lavavajillas. Esto simplifica bastante la rutina después de cocinar, sobre todo comparado con freidoras de gama baja donde hay que fregar a mano para no dañar el antiadherente.
Otro detalle relevante para quienes cuidan lo que comen es que los recipientes CleanCrisp están fabricados sin PFAS, esos compuestos químicos que suelen preocupar en los recubrimientos antiadherentes convencionales. Al cocinar directamente sobre vidrio, se elimina esa duda, y de paso se puede ver el proceso de cocción sin necesidad de abrir el aparato, algo que ayuda a evitar que se pierda calor y se alarguen los tiempos.
En cuanto al tamaño, con sus 30 cm de profundidad, 31 cm de ancho y 28 cm de alto, y un peso de poco más de 5 kilos, no es un electrodoméstico especialmente compacto. Si tu cocina tiene poco espacio en la encimera, conviene medir bien antes de comprarla, sobre todo porque incluye dos recipientes que ocupan espacio adicional cuando no están en uso, aunque las tapas para almacenamiento permiten guardarlos directamente en el frigorífico con la comida dentro, lo cual es un plus poco habitual en este tipo de producto.
El precio de 249 euros la sitúa en la gama media-alta dentro de las freidoras de aire, por encima de los modelos básicos de cesta única, pero se justifica por el sistema de doble recipiente de cristal, la potencia y la marca, que en el segmento de electrodomésticos de cocina tiene buena reputación de durabilidad. Con una valoración de 4.2 sobre 5 en 216 reseñas, la recepción general es positiva, aunque como con cualquier freidora de aire de mayor capacidad, el consumo eléctrico durante sesiones largas es algo a tener en cuenta si se usa a diario.
Comparada con freidoras de aire de cesta tradicional de precio similar, la Ninja CRISPi PRO XL gana en durabilidad del recipiente y en la posibilidad real de ver la cocción sin abrir la tapa, pero pierde algo de practicidad si buscas el modelo más compacto posible para una cocina pequeña. Frente a modelos con dos cestas de plástico independientes, el cristal es más fácil de limpiar a fondo y no retiene olores de una comida a otra, algo que con el plástico antiadherente termina pasando tarde o temprano.
En resumen, la Ninja CRISPi PRO XL es una opción sólida para quien cocina para varias personas, valora la limpieza fácil y quiere un electrodoméstico que no dependa de un recubrimiento antiadherente que se desgasta con el uso. No es la freidora más barata del mercado, pero el conjunto de recipientes de cristal, las cinco funciones de cocción y la practicidad de guardar la comida directamente en el mismo recipiente justifican el precio para quien la use con regularidad.
